Mi, tokaj-hegyaljai, zempléni emberek hisszük és valljuk, hogy a világ legcsodálatosabb részén élünk. A Tokaji borvidék, amely a Világörökség része, Földünk legjobb természetes édes borának születési helye. A Zemplén gazdag történelmi múltja, épített kulturális öröksége, változatos és szinte érintetlen természeti környezete szintén páratlan. Mi, a Tolcsván található Cziróka Vendégház megálmodói és megvalósítói, egy többszáz éves szőlőtermesztési és borkészítési kultúra örökösei, küldetésünknek tartjuk, hogy mindezt a „csodát” élménygazdag módon ismertessük meg vendégeinkkel. Arra bíztatjuk látogatóinkat, jöjjön ki velünk a Tolcsva környékén lévő szőlőültetvényeinkbe, hogy bepillantást nyerjen a szőlő. Szüreteljen és préseljen velünk, hogy megismerje a kézműves tokaji borok születését. Kóstolja meg a mustunkat és borunkat, jöjjön le a pincénkbe! Tartson velünk gyalog vagy kerékpárral a Zempléni-hegységbe, fedezze fel a táj élővilágát és gyönyörködjön a csodálatos kilátásban!